Профессор университета La Trobe, Catherine Itsiopoulos утверждает, что из-за недостатка солнца в феврале жители австралийского города Мельбурн рискуют не получить необходимого для здоровья количества витамина D, который вырабатывается в организме человека во время пребывания на солнце.
«Дефицит витамина D в последнее время становится главной причиной проблем со здоровьем жителей Австралии, в первую очередь это вызвано недостатком солнечного света. Недостаток витамина D может привести к развитию остеопороза, снижению иммунитета и другим заболеваниям, в том числе болезни сердца», — утверждает доктор Itsiopoulos.
Люди, которые скрывают свою кожу из религиозных соображений, пожилые люди, вынужденные постоянно находиться в помещении или лечебных учреждениях, а также дети с врожденным дефицитом витамина D – все они входят в группу повышенного риска.
Витамин D является необходимым элементом для здоровья костей и мускул, а также для здоровья организма в целом. Летом большинство людей могут получить достаточную дозу витамина D, находясь на солнце всего несколько минут в день. Однако зимой продолжительность пребывания на солнце должна увеличиться до 2-3 часов в день.
Вот несколько советов по поддержанию необходимого количества витамина D в организме:
• Ешьте 3 вида жирной рыбы в неделю (лосось, тунец или сардину)
• Выбирайте продукты, обогащенные витамином D (молоко, йогурт, яйца, сливочное масло или маргарин, некоторые виды хлеба и злаков)
• Старайтесь проводить минимум 15 минут в день на солнце (солнечные лучи должны попадать на лицо, шею, руки и ладони), и более продолжительно время зимой.
Дополнительная информация: La Trobe University на нашем сайте
|