Преподаватели и студенты TAFE NSW Northern Sydney Institute, обучающиеся на курсе коммерческой кулинарии и менеджмента в сфере гостеприимства, выиграли в престижном конкурсе среди специалистов в сфере общественного питания (Restaurant and Catering Metropolitan Awards for Excellence).

Ресторан Pittwater, тренировочная база Института, соревновался с пятью другими номинантами из Сиднея и выиграл в категории «Лучший ресторан при учебном заведении». Это уже вторая победа, ранее ресторан Pittwater был назван лучшим в 2003 г.

Ресторан Pittwater – важная практическая база для студентов Northern Sydney Institute, где они получают навыки в сфере кулинарии и ресторанного менеджмента. Все иностранные и местные студенты, обучающиеся на курсе, каждый семестр обязательно практикуются в ресторане. Они получают знания и навыки, необходимые для последующей работы в пятизвездочном ресторане, учатся варить разные сорта кофе, смешивать коктейли и правильно обслуживать настоящих клиентов.