С сентября 2006 года с Университете Виктории начнет действовать новая программа для иностранных студентов – Сертификат в сфере гостеприимства. Учеба сочетает в себе теорию и практику.

По окончании курса студенты могут работать поварами или помощниками по кухне в кафе и ресторанах, расположенных, к примеру, в крупных торговых центрах и развлекательных комплексах.

Также ребята могут продолжить учебу и получить Диплом менеджмента в сфере гостеприимства, причем, окончание новой программы учитывается.